En Euromarina celebramos el Día Mundial de la Paella, plato famosísimo de la gastronomía española y en especial de Valencia, cuya popularidad ha traspasado todas las fronteras. Nacida en Valencia, la paella tiene tantas variantes como cocineros, por eso normalmente estas variantes se llaman simplemente arroces. Entre los más famosos, el arroz con conejo y caracoles, con setas o verduras, arroz con bogavante, arroz del Senyoret, arroz a banda, arroz negro o arroz con atún rojo, platos con sabores deliciosos que podrás degustar en muchos lugares de la Costa Blanca.
En Euromarina te recomendamos estupendos restaurantes a los que no puedes dejar de ir y probar cualquier variedad que propongan en sus cartas:
• Restaurante La Laguna (Hotel La Laguna Spa&Golf****s) – Ciudad Quesada
Grandes terrazas y zonas al aire libre donde degustar un exquisito arroz y pasar el día aunque no estés alojado.
• El Mesón de la Costa – Torrevieja
Cuenta con cuatro salones de ambientes diferentes y una bodega con más de 13000 botellas de vino, nacionales e internacionales y champagne. Es sorprendente contemplar las 300 piezas de jamón ibérico de bellota que cuelgan del techo. Tradición, técnica y producto nos ofrece este fantástico Mesón. Numerosos reconocimientos y premios gastronómicos avalan su buen hacer.
• Restaurante Nautilus – Orihuela Costa
Ubicado en un entorno privilegiado a pie de mar con unas impresionantes vistas donde disfrutar su maravillosa carta con productos de nuestra zona.
• Restaurante Chema – Guardamar
La exquisitez y la elaboración de sus platos, sus tapas y su marisco les caracteriza.
• Restaurante El Capricho de Raquel – Playa de Urbanova (Alicante)
La buena comida mediterránea se combina con el trato amable y cercano. Cualquiera de las variantes de arroz que sirven te sorprenderá por su sabor. Además, puedes acabar con un espectacular cóctel en Moments bar, ubicado en la misma playa de Urbanova en primerísima línea de playa, también reconocidos con premios por la comunidad gastronómica.
Hoy queremos destacar una de sus especialidades, el Arroz con atún rojo.
En este vídeo os dejamos la receta paso a paso, por si alguien se anima a ponerse el delantal y probar a hacer un arroz delicioso.
