Las gambas al ajillo son una de las tapas más conocidas de la cocina española. Es una deliciosa receta muy fácil de elaborar. En este post te contamos cómo prepararla.
Gambas al ajillo. Vía: cervecetario.wordpress.es
Ingredientes:
· 400 gr de gambas peladas
· 4 dientes de ajo
· ½ guindilla
· 50 cl de aceite de oliva
· Perejil
· Sal
Ingredientes. Vía: regmurcia.com
¿Cómo cocinar gambas al ajillo?
1) Pelar y cortar los ajos en trozos pequeños.
2) Cortar la guindilla.
3) Añadir aceite en una sartén.
4) Colocar el ajo y la guindilla en un sartén.
5) Saltear los ingredientes a fuego lento.
6) Añadir las gambas, una pizca de sal y perejil.
7) Cocer a fuego lento.
8) Servir en una cazuela de barro.
Sugerencia de presentación. Vía: bestrecipes.com
Presentación
Las gambas al ajillo se sirven muy calientes. Te sugerimos que las acompañes con un vino blanco.
